Завести онлайн дневник бесплатно

Свежие записи
Я никому, ничего,...
Я никому, ничего, не должна!
Мне тут советуют...
Мне тут советуют быть дурой и слабой женщиной. Я меняла сифон под ванной, я разб
Царь-морковь
Царь-морковь
#юмор #приколы...
#юмор #приколы #смех #шутки #анекдоты #umor_for_live
Доверчивость -...
Доверчивость - моя беда. И почему-то , после того как меня в очередной раз предали, я
#neorasoft...
#neorasoft Обязательно поставь лайк :3
Если будете...
Если будете дарить мне валентинку, то только такую
От подписчицы
От подписчицы
Жми на: и...
Жми на:
#DC #ЧудоЖенщина...
#DC #ЧудоЖенщина #WonderWoman #GalGadot #JusticeLeague

')" onMouseout="hidetip()">Суп...
Суп "Чехословацкий". ИНГРЕДИЕНТЫ: на 5 л. воды: зеленый перец-2

')" onMouseout="hidetip()">Торт "Тающее чудо"...
Торт "Тающее чудо" Ингредиенты: ● Сметана — 1 кг ● Яйцо куриное
Не рискуй, жми на...
Не рискуй, жми на все: ⚠⚠ - и если ты НЕ ПОДПИСАЛСЯ хоть на одну г
Сначала они...
Сначала они провоцируют своих баб, а потом удивляются, почему им ебут мозги. Засунь
— А ты кто? — Я...
— А ты кто? — Я девушка твоей мечты! — Да?! Но я не о такой мечтал.. — А сбылась такая.
- Дорогая! Хочешь,...
- Дорогая! Хочешь, я подарю тебе звезды, луну, солнце... - Вася, а что, денег вообще
Чыгып булмый...
Чыгып булмый урамга Чумдым кар оеменэ Бала чакны искэ алып Сабыйларча с
Не веришь ? А ты...
Не веришь ? А ты проверь:
Жми на: и...
Жми на:
Нашел? Тогда жми...
Нашел? Тогда жми на панду
Категория: Рецепты
Торт Медовик

Вкуснейший торт из медового теста со сметанным кремом.

Ингредиенты:

Тесто:
3 яйца
150 г меда
100 г масла
100 г сахара
1,5 ч.л. гашеной соды
350 г муки
Крем:
500 г сметаны 20%
200 г сливок 33%-38%
180 г сахара
1 пакетик ванильного сахара (10 г)

Приготовление:

Готовим тесто.
Яйца слегка взбить, до однородности. Добавить мед, масло, сахар. Сделать водяную баню - поставить емкость в кастрюлю с кипящей водой. Подогревать до момента пока яйца, масло и мед не превратятся в однородную смесь. Периодически помешивать для ускорения процесса. Снять с огня, добавить гашеную соду. Хорошо перемешать, масса должна значительно побелеть. Добавить частями муку, каждый раз хорошо вымешивая ложкой. Тесто получается теплое, вязкое, липкое – так и должно быть. Не добавляйте больше муки.
Противень хорошо смазать маслом.
1/5 часть теста (170 г) положить на центр противня.
Подготовить крышку от кастрюли или большую тарелку диаметром примерно 25 см. Легкими движениями руки растянуть тесто в круг. Тесто будет липнуть к руке – это нормально. Растянуть в круг чуть больше, чем крышка (примерить эталонную крышку). Чем равномернее разровняете круг, тем ровнее будет корж.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 5-8 минут (я выпекала ровно 8 минут). Корж должен стать темным с красноватым оттенком, но края не должны потемнеть и пересохнуть.
Готовый корж, пока еще он теплый обрезать крышкой. У меня крышка с острым краем и нож я не применяла, края легко отсоединились от коржа. Если край не острый или используете тарелку, то обведите ножом. Таким же образом испечь остальные коржи (получается всего 5 штук). Не забывайте каждый раз смазывать противень маслом. Удобно выпекать на двух противнях - пока один корж печется, вы второй растягиваете. Выпеченные обрезки измельчить в блендере, или любым другим способом.

Готовим крем.
Сливки взбить до плотности. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, взбить до момента растворения сахара. Первый корж положить на большую тарелку или на доску. Смазать примерно 1/5 частью крема. Крема получается очень толстый слой, он позже впитается в корж. Так же выложить все коржи, каждый раз смазывая кремом. Верхний корж тоже смазать кремом. Также обмазать кремом бока торта.
Посыпать сверху крошкой, и с боков тоже. Поставить торт пропитываться на 3-4 часа в холодильник. Торт медовик получается очень мягкий, буквально тает во рту, к нему даже чай не нужен.